Webwinkel

Onze carpaccio wordt gesneden van de meest malse delen van het rund. Het vlees is flinterdun gesneden en vol van pure rundsmaak, ideaal als voorgerecht of op een luxe broodje. Ambachtelijk bereid, zonder toevoegingen, zodat de kwaliteit van het rundvlees volledig tot zijn recht komt.

Gewicht: ca. 70 gram

Ingrediënten: 100% rundvlees

Bewaren: Het vlees wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.

Bereidingstip: Laat de carpaccio rustig ontdooien, serveer op kamertemperatuur en garneer met pestomayonaise (verkrijgbaar in onze winkel), Parmezaan, pijnboompitten en rucola.