Webwinkel

De skirt steak komt uit het middenrif van het rund en staat bekend om zijn uitgesproken smaak. Dit vlees is wat grover van structuur en wordt het lekkerst bereid op hoge temperatuur.

Gewicht: ca. 300 gram

Ingrediënten: 100% rundvlees

Bewaren: Het vlees wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.

Bereidingstip: Grill of bak de skirt steak kort en krachtig op hoog vuur. Snijd na het garen dwars op de draad voor een mals en smaakvol resultaat.