Webwinkel

Riblappen zijn afkomstig van de borst en ribben van het rund. Dit stevige stuk vlees is rijk van smaak en bij uitstek geschikt om urenlang te stoven tot boterzacht draadjesvlees.

Gewicht: ca. 1 kg

Ingrediënten: 100% rundvlees

Bewaren: Het vlees wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.

Bereidingstip: Bak de riblappen eerst rondom bruin en stoof ze vervolgens rustig enkele uren met vocht, groenten en specerijen. Zo ontstaat een volle, rijke stoofschotel.