Webwinkel

Onze procureur wordt gesneden van de nek van het varken, een prachtig dooraderd stuk vlees dat bij bereiding heerlijk mals en sappig blijft. Dankzij het vetgehalte heeft het een volle, rijke smaak. Ideaal voor pulled pork of langzaam gegaarde gerechten.

Gewicht: ca. 800 gram 

Ingrediënten: 100% varkensvlees

Bewaren: Het vlees wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.

Bereidingstip: Gaar de procureur langzaam in de oven of op de barbecue tot het vlees zacht uit elkaar valt. Ook heerlijk als gebraden stuk met een kruidige marinade.