Webwinkel

Onze kogelbiefstuk puntjes worden gesneden van de kogel van het rund, een mals en smaakvol deel dat bekendstaat om zijn fijne structuur en sappigheid. Deze puntjes zijn naturel (ongekruid) en daardoor ideaal om zelf op smaak te brengen of puur te bereiden voor de echte rundvleessmaak. Door hun formaat en malsheid zijn ze perfect geschikt voor de gourmet of een snelle, verfijnde maaltijd.

Gewicht: ca. 200 gram

Ingrediënten: 100% rundvlees

Bewaren: Het vlees wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd en kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.

Bereidingstip: Laat het vlees rustig ontdooien, bak de puntjes kort op hoog vuur zodat ze mooi rosé blijven van binnen. Breng op smaak met wat zout, peper of een beetje kruidenboter voor de perfecte biefstukbeleving.